Le meilleur équipement de talonnage pour 2023

Jul 17, 2023

Nous avons couvert votre fête avec des grils compatibles Wi-Fi, des glacières portables, des frottements spéciaux et plus encore.

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Se gaver de bonne nourriture, boire de la bière et affronter des amis dans des jeux de jardin sont autant un rituel de jour de match que le match lui-même. Le talonnage commence comme votre premier appartement : une proposition simple de quelques chaises, peut-être un gril cassé et une glacière pleine de boissons. Au fil du temps, ce futon sans cadre a peut-être besoin d'être amélioré. Remplacez maintenant ce futon par vos chaises pliantes qui vacillent de manière précaire lorsque vous essayez de vous lever.

Qu'il s'agisse d'un gril, de meubles portables, d'un grogneur de bière ou de condiments pour hamburgers, investir dans un équipement de talonnage maintenant vous préparera pour un reste de saison en douceur. Nous nous sommes appuyés sur des études de marché et sur notre connaissance du terrain pour compiler une liste qui promet une qualité supérieure pour votre argent. Poursuivez votre lecture pour découvrir le meilleur équipement de talonnage pour lancer la saison.

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Le Weber Q1200 s'est classé meilleur dans notre examen des grils portables et est excellent pour les petits groupes. Il s'agit d'un gril au propane puissant dans un petit format qui se glisse facilement dans le coffre de votre voiture et qui peut facilement cuisiner pour deux à quatre personnes à la fois. Il a le chauffage rapide et uniforme que vous attendez de grils plus grands, et les grilles émaillées aident à faire coller les aliments et rendent la cuisson des aliments même délicats comme le poisson beaucoup plus facile à gérer.

Prix ​​au moment de la publication : 287 $

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Qu'est-ce qu'une fête sans son ? Qu'il s'agisse de musique ou de l'émission d'avant-match, vous ne voulez pas entendre un petit orateur se débattre. Vous avez beaucoup de choix avec des haut-parleurs, certains apportant même des spectacles de lumière et du karaoké au mélange. Si vous n'avez pas besoin des capacités de singalong, la JBL Boombox 2 offre un excellent son Bluetooth à 80 watts et un port auxiliaire pour une connexion directe. Il supporte bien toutes les gammes de sons et dispose de réglages intégrés pour une utilisation en intérieur et en extérieur, de sorte que le martèlement des basses dans un espace clos n'est pas un problème. Il porte une étiquette de prix et pèse 13 livres, mais dollar pour dollar, nous le considérons comme de l'argent bien dépensé. Il est disponible en noir ou camouflage et dispose d'une fonction qui peut le relier à d'autres haut-parleurs JBL à portée pour amplifier le son d'une source unique vers une plus grande zone.

Prix ​​au moment de la publication : 450 $

Bien que nous l'ayons classé parmi les meilleurs grils portables, le Trek est à la fois un gril et un fumeur et gère bien chaque tâche. Comme fumer et griller sont deux techniques de cuisson distinctes, trouver quelque chose avec ces capacités revient à trouver une licorne. C'est une unité de capacité moyenne, capable de gérer quelques tranches de côtes, de steaks ou de hamburgers pour le groupe. Il a une capacité de granulés de neuf livres alimentée par une trémie à vis sans fin. L'intégration basée sur une application surveille le temps de cuisson, la température interne des aliments sur le gril et la température du gril. Cela fait du Trek une expérience à préparer et à oublier, vous permettant de faire partie des festivités tout en cuisinant. Il y a quelques inconvénients. Le gril nécessite une alimentation 12 V ou 120 AC, qui peut se brancher sur votre voiture si vous n'avez pas accès à l'électricité. De plus, l'application nécessite une connexion WiFi qui n'est pas présente dans de nombreux emplacements de hayon. Cependant, une solution de contournement simple consiste à utiliser un point d'accès personnel à partir de votre téléphone.

Prix ​​au moment de la publication : 369 $

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Choisir la "meilleure" chaise est une décision hautement subjective. À bien des égards, cela ressemble à la politique, à la religion, au barbecue et au pain de maïs - un sujet qu'il vaut mieux laisser de côté dans les conversations polies. Ce qui est confortable pour l'un ne l'est pas nécessairement pour tous. Diverses caractéristiques peuvent être non négociables ou tout aussi gênantes, selon la personne : repose-pieds, tables, pare-soleil, etc. Dans cet esprit, nous avons restreint nos choix avec quelques critères (presque universellement acceptés) pour le talonnage. Il doit être portable, ne nécessitant pas trop d'espace pour le transport ; il doit contenir une boisson sans qu'elle ne se renverse lorsque quelqu'un s'assied ou se lève ; et il devrait être assez grand pour l'adulte moyen. Nous avons choisi le Coleman en raison de sa construction solide en nylon et aluminium, de son prix modéré et du fait qu'il se range facilement pour le transport. De plus, l'espace de table est toujours limité lors du talonnage et ne devrait pas être un point de discorde.

Prix ​​au moment de la publication : 68 $

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Il est plus facile d'être la star du gril, même dans votre esprit, lorsque vous travaillez avec un bon ensemble d'outils. Cet ensemble Cuisinart apporte de la qualité aux outils essentiels - spatule, pince et fourchette - avec quelques jolis bonus. La fourchette sert également de thermomètre à viande, tandis qu'un grattoir de gril réparable, des brochettes pour brochettes, des porte-maïs et une brosse à badigeonner fonctionnelle complètent l'ensemble, le tout emballé dans un étui facile à ranger.

Prix ​​au moment de la publication : 60 $

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Trouver la bonne glacière pour vous peut être difficile. Un espace plus frais est essentiel dans une situation de hayon, mais trouver un juste milieu qui vous donne la capacité dont vous avez besoin, maintient une température froide, n'est pas sur-conçu au-delà de vos besoins et de votre portefeuille, et ne nécessite pas de véhicule dédié pour le transport est difficile. Le Coleman Xtreme s'adapte parfaitement à ce moule. Il peut garder vos articles au frais jusqu'à cinq jours, peut contenir 84 canettes et ne vous ruinera pas. La poignée télescopique et les roues robustes facilitent le déplacement, il a un drain au bas pour évacuer la glace fondue sans que vous ayez à le retourner pour le vider, et le dessus sert également de siège avec une capacité de 250 livres.

Prix ​​au moment de la publication : 65 $

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Si vous assaisonnez encore vos viandes grillées avec quelque chose d'un emballage ressemblant à une boîte de Four Loko, il est temps d'améliorer ce frottement. Les marinades conçues pour le bœuf ont tendance à être plus savoureuses, tandis que celles destinées au porc et à la volaille sont souvent plus sucrées. Ces informations sont de bons conseils, mais cela ne signifie pas que vous devez les utiliser de cette manière. Si vous avez un mélange de porc ou de volaille qui ne contient pas beaucoup de sucre, vous pouvez l'utiliser pour le bœuf si c'est ce que vous aimez. J'ai tendance à éviter les frottements contenant du charbon de bois, car je peux atteindre cette saveur dans le processus de grillage ou de fumage sans arrière-goût.

Holy Cow est un mélange épicé de style texan en ce sens qu'il a un goût d'épices mais qu'il n'est pas nécessairement piquant. Il accentue le bœuf à la fois dans le fumage lent et sur les grillades. Il est malheureusement très timide sur les informations sur les ingrédients, mais il est excellent sur les côtes de bœuf, les steaks et les hamburgers, et pas trop minable sur les champignons et les courges.

Prix ​​au moment de la publication : 22 $

Réservoirs

Il s'agit d'un petit lot de frottement, directement de l'éleveur de porcs, qui, en l'occurrence, possède des connaissances de niveau expert dans le domaine du fumage des porcs qu'il élève. C'est simple et direct : sucre, sel, poivre rouge et noir, paprika et cumin, arrondi avec un peu de MSG. C'est un excellent exemple de "moins c'est plus" lorsqu'il s'agit d'accentuer et de mettre en valeur la saveur de la viande, ce qui est la raison d'être d'un bon barbecue.

Un autre bon choix est Rub Potion Number Swine (10 $) de Sam Jones BBQ. Ce mélange est un autre mélange apparemment simple d'ingrédients d'un maître dans le domaine du barbecue : cassonade, sel, paprika, poivre noir et poivre de Cayenne, poudre d'oignon et moutarde. Essayez ces frottements sur vos côtes, vos fesses, vos poulets, vos dindes, etc. Ils sont également excellents sur de nombreux types de légumes et de frites.

Prix ​​au moment de la publication : 12 $

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La moutarde, les oignons et le ketchup (désolé, Chicago) sont tous de bons condiments pour un hot-dog ou une bratwurst. Je n'ai rien contre eux. Mais parfois, on a envie d'un peu plus de complexité que les garnitures traditionnelles n'apportent à la fête. Cette relish aux poivrons et aux oignons contient du poivron rouge, de l'oignon, de la tomate et un peu de jalapeño et de vinaigre pour plus de chaleur et de profondeur. Ce n'est pas révolutionnaire, mais il affine la saucisse sur un petit pain, et toutes les saveurs se marient assez bien avec les épices habituelles des viandes en boîte.

Prix ​​au moment de la publication : 15 $

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Souvent servi avec du tonkatsu ou de l'okonomiyaki et appelé "sauce", ce condiment du Japon est comparable à la sauce Worcestershire en saveur mais plus épais, plus sucré et plus brun. Sa base chargée d'umami et sa douceur amplifient également les saveurs des aliments grillés, faisant monter les enchères sur les hamburgers et autres viandes ainsi que sur les légumes salés. Essayez-le comme alternative aux condiments plus sucrés comme la relish aux cornichons ou le ketchup.

Prix ​​au moment de la publication : 8 $

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Nous vivons à l'âge d'or de la sauce piquante avec d'innombrables saveurs et intensités de chaleur sur le marché. Supposons que vous recherchiez quelque chose en plus de la chaleur pure qui ajoute de la texture et de l'umami aux grains de poivre du Sichuan qui font bourdonner la langue. Dans ce cas, ce chili croustillant de Fly By Jing augmente son piquant avec des haricots noirs fermentés, du gingembre, des champignons et des algues pour former un rehausseur de saveur complexe pour la plupart des aliments. Essayez-le sur une bratwurst ou une salade de chou.

Prix ​​au moment de la publication : 15 $

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Tout le monde connaît l'exercice des condiments : préparez le ketchup et la moutarde, peut-être de la mayonnaise, et laissez chacun habiller sa nourriture comme il l'entend. Échappez au prévisible cette saison en glissant du ketchup à la banane (également appelé sauce à la banane) sur la table au lieu de la variété de tomates. Ce condiment philippin populaire est le résultat d'efforts pour créer une alternative durable au ketchup à la tomate à une époque où ce dernier était rare. Comme il contient bon nombre des mêmes ingrédients que les variétés de tomates, la saveur ne sera pas inconnue des débutants. Pourtant, il tire la douceur et la profondeur des bananes, apportant un peu plus de rondeur au goût aigre-doux global. Jufran est disponible en variétés régulières et piquantes.

Prix ​​au moment de la publication : 8 $

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La Lifetime est une excellente table polyvalente. En raison de ses hauteurs réglables - 22, 24, 29 et 36 pouces - il peut servir pour la préparation et la cuisson, le service ou l'assise. La stabilité à pleine hauteur est une préoccupation légitime, car une table bancale de trois pieds de haut peut être dangereuse. La construction des pieds offre une base solide à toutes les hauteurs. Il mesure 48 pouces de long et peut accueillir de quatre à six personnes, ou il peut contenir jusqu'à 200 livres de nourriture ou de boissons lorsqu'il est utilisé comme table de service ou de préparation. Le dessus se plie en deux pour faciliter l'emballage et le stockage et est fabriqué en plastique moulé résistant avec des coins arrondis pour éviter les dommages.

Prix ​​au moment de la publication : 60 $

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Vous avez une bière pression que vous voudriez apporter au hayon ? Ce grand grognement de Stanley mesure un peu plus de 12 pouces et dispose d'une poignée facile à saisir et d'une isolation sous vide à double paroi qui gardera les liquides froids pendant 24 heures ou chauds pendant 18 heures. La large ouverture est idéale pour un remplissage et un nettoyage faciles, mais nécessite un peu de soin lors du versement. Avec le large assortiment de growlers là-bas, certains avec du CO2 et du brouillon et d'autres une simple cruche brune, le Stanley frappe tous les bons endroits avant de devenir trop compliqué et a un prix équitable.

Prix ​​au moment de la publication : 57 $

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À un moment donné, nous devenons trop grands pour le gobelet en plastique rouge emblématique pour le talonnage. Pour les journées de jeu chaudes, vous voulez un récipient qui maintiendra vos boissons à une température appropriée sans que la glace fondue ne les dilue. Le Rambler prétend maintenir la glace pendant 24 heures avec son isolation sous vide et son couvercle magnétique coulissant. Lorsque le temps tourne et suggère une boisson plus chaude, vous disposez de quatre à cinq heures avant que vos boissons chaudes ne se refroidissent. Le Yeti va au lave-vaisselle, est conçu pour ne pas transpirer et s'adapte à la plupart des porte-gobelets.

Prix ​​au moment de la publication : 35 $

Le talonnage ressemble beaucoup au camping; vous devez apporter tout ce dont vous avez besoin. Lorsque vous envisagez d'acheter un nouvel équipement, réfléchissez bien à sa facilité d'emballage et de transport, en particulier à la manière dont il s'intégrera dans votre voiture avec vos autres équipements. Si vous ne pouvez pas vous garer directement au rassemblement, à quel point est-il difficile de passer de la voiture à la place du hayon ? Il faut également tenir compte de la facilité avec laquelle il est facile de déballer à la fin de la journée, car personne n'attend avec impatience cette partie du spectacle.

Lorsque vous envisagez d'acheter un nouvel équipement, pensez au temps que vous passerez à installer et à démonter votre équipement. Évaluez la facilité ou la difficulté d'un nouveau bit et son rapport avec le temps passé à l'utiliser. En fin de compte, vous pouvez trouver un équilibre entre les pièces faciles et difficiles et passer plus de temps à profiter de l'avant-match.

Tout ce que vous apportez au hayon nécessite un certain degré d'emballage, de déballage, d'installation, de démontage et de répétition du rituel d'emballage et de déballage. Voulez-vous consacrer de l'espace dans votre coffre, de l'argent et du temps à quelque chose que vous n'utiliserez qu'une ou deux fois par saison ? Si cela ne fait pas partie intégrante de vos festivités, donnez-lui peut-être un laissez-passer.

Il existe une poignée d'affirmations sur l'origine du talonnage comme le terme que nous connaissons aujourd'hui, chacune avec des degrés de plausibilité variables. L'histoire d'origine la plus populaire remonte à 1869 lorsque les universités Rutgers et Princeton ont joué un match de football au College Field à New Brunswick, New Jersey. Les spectateurs ont passé le temps avant le coup d'envoi à griller et à manger des saucisses à la "queue" d'un cheval. Une autre histoire fait écho à ces événements, mais c'était à Yale en 1904, et les spectateurs ont voyagé en train et s'attendaient à avoir faim, alors ils ont apporté de la nourriture pour le voyage.

Une troisième histoire place l'origine en 1919 lors du premier match des Green Bay Packers. Les spectateurs ont reculé leurs camions et leurs chariots autour du terrain et ont utilisé les hayons pour s'asseoir tout en préparant de la nourriture et en continuant avant le début du match. Cette dernière version semble être le scénario le plus probable.

L'achat d'un groupe électrogène devrait dépendre de si vous avez un besoin clair d'électricité et de la fréquence à laquelle vous en aurez besoin. Un générateur n'est pas bon marché, donc si vous n'en avez besoin qu'une ou deux fois par saison, vous voudrez peut-être envisager des alternatives. Si vous l'utilisez régulièrement, cependant, cela vaut la peine d'investir.

Les grils à charbon et à bois sont des options fantastiques dans de nombreuses situations, mais pour des raisons de sécurité, vous devrez trouver un moyen approprié d'éliminer les restes de charbon et de cendres avant de laisser le gril sans surveillance. Cela pourrait être une tâche difficile dans un parking, et à cause de cela, nous recommandons un gril à gaz ou électrique qui chauffera rapidement, refroidira rapidement et ne laissera pas de risque d'incendie.

Greg Baker est un chef primé, restaurateur et écrivain gastronomique avec des décennies d'expérience dans l'industrie alimentaire. Il ne refuse jamais une occasion de manger et de boire à l'extérieur. Il a fait appel à son expertise pour organiser cette liste.